新店－ESG永續台灣

設置「微笑獎金」、周末營業12小時、翻桌18次...鼎泰豐管理心法大公開

今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上9點整召開視訊會議，如常運作，唯一嗅出一絲緊繃氣息的，就是還有5個月就要開張的倫敦新店。

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店數超越星巴克，17日登興櫃》讓利與加盟主共好、建立黃金吧台手SOP，路易莎咖啡透露展店秘訣

中午12點，路易莎建成圓環門市。疫情剛宣布降級不久，儘管緊張的氣氛不減，但人潮慢慢回流，只見對面遙望著星巴克、位於三角窗的門市店內，點餐排隊人數約回到平常的六成，緩緩走上二、三樓，因疫情錯落坐開辦公或讀書的人，靜默敲打著筆電或者閱讀著。這是路易莎最新店型的風景線。

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UNIQLO Taipei旗艦店開箱！四層樓千坪店鋪有何看點？在地、環保是兩大關鍵字

UNIQLO（優衣庫）台北明曜百貨店，在經過5年的籌備後，在今年6月開始改裝，要升級成為UNIQLO全球旗艦店，並且更名為「UNIQLO TAIPEI」。全新門市即將在10/8日盛大開幕。目前UNIQLO在全球僅有6間全球旗艦店，對於這一個全新店鋪定位更是不同於一般分店。這一次的進化，將從原先的3層樓擴大到4層樓，共1,065坪。也將會是全台69間門市中，品類、尺寸最齊全的店鋪。今天《數位時代》搶先開箱，看看其中有什麼亮點？

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自助結帳、還可訂便當！全家智慧零售電動車 FamiMobi 開進南科

前陣子剛以導入各種科技和服務的全新店型，歡慶展店 4,000 店的全家便利商店，再度為對應消費者購物需求和環境趨勢變化，結合科技零售和綠色運輸的概念，推出全台首部智慧零售電動車「FamiMobi」，於週一（1 日）率先駛進台南科學園區。

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嚴陳莉蓮只花3年把裕隆集團旗下5家上市公司獲利全翻正！內部信曝裕隆轉型5大方向

裕隆集團今（1）日於新店總部舉行新春開工祈福儀典，執行長嚴陳莉蓮率隊祈福祭拜，隨後在集團內部信中指出，「今年是我們裕隆集團70週年，我期許大家繼續發揮運動員的拚搏精神，與我站在同一陣線，發揮集團的最大綜效，一起迎向集團事業另一波的向上成長。」

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深坑火災連台北都聞到塑膠惡臭！為何黑煙會從下午蔓延到半夜，而且還這麼臭？

新北市深坑區北深路三段東南科大旁連棟式倉庫地下室20日下午2時許發生火警，火勢猛烈延燒至晚間6時，由於風向的關係，濃煙伴隨惡臭隨風飄散至台北市西部地區，嚴重影響新店、永和及北市文山區空氣品質，北市環保局已前往檢測空氣品質。台北市長蔣萬安今晨（21）日發臉書指出，根據環保局的初步分析回報，昨晚到今早各污染物數值符合標準，環保局也將持續偵測木柵及其他各區的空氣品質。

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揭密翡翠水庫好水質》30年水源保育VS.茶農生計平衡，環境友善茶會是解方嗎？

水庫是臺灣水資源的命脈之一，新北坪林的翡翠水庫、南投魚池的日月潭水庫，擁有全臺灣最乾淨的水質，但不同於日月潭水庫依靠抽蓄發電與污水處理來維持水質，供應著臺北地區600萬人民的翡翠水庫的好水質，則是來自被劃歸為「臺北水源特定區」的緣故。戒嚴期間的1980年代初，為了臺北長期的乾淨水源考量，政府陸續將北勢溪流域範圍內的坪林和烏來的全區，以及新店、石碇和雙溪三個地區一半以上區域劃定為水源特定區，住在水特區的豬農、稻農，不得已放棄豬圈、稻田，有些居民則是淹沒區的影響而搬遷，讓水庫蓄水。沒了謀生工具又丟了家裡客廳，坪林居民只能在山坡地轉作茶。

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台北人喝的水是發電後的水！水力發電占比曾高達8成，為何現在不到5%？

淡水河三大支流之一的新店溪，是大台北地區水力最豐沛的地區，也是台灣最早的水力發電場域。新店溪流域涵蓋新店區與烏來區，上游兩支流是南勢溪和北勢溪，在龜山匯流，以下稱新店溪。台電電業文物典藏中心蒐集電業史出版的《文明初來電：新店溪水力發電百年記》，談論新店溪水力及發電史，提及了許多在地人也不見得知道的關於新店溪流域水力及電業小知識。

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台積電美國廠／她在沙漠城市以台灣小吃創業，2年開2間店、20名員工：我不只是台積太太

8月26日，台灣精緻餐飲品牌鼎泰豐宣布關閉包括北京、天津在內的中國14家門市；然而，鼎泰豐的全球擴展計劃依然穩健推進。7月18日，鼎泰豐在美國東岸正式開設了首間分店。此外，隨著台積電在亞利桑那州鳳凰城設廠，越來越多台灣人移居當地，帶動了當地對「正宗家鄉味」的需求。看準此潛力市場，鼎泰豐已簽訂租約，計劃於明年初在鳳凰城開設分店。消息在8月初傳出後，當地華人、台僑充滿期待，新店有望成為鳳凰城的熱門美食打卡地，進一步推廣台灣文化和美食。事實上，沙漠城市掀起的亞洲美食熱潮早已被餐飲業者嗅到商機提前布局，搶占先機。

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管委會主委變身低碳規劃師！全面汰換節能燈具，年省電費12萬，還幫社區拿獎牌

在新北市推出節電診所、節能E好宅等計畫下，許多社區加入節能減碳的行列。看新店一座社區如何攜手低碳規畫師，瞄準高耗電破口，進行減碳大作戰。